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Titre
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Chimie du milieu aqueux
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Titre abrégé
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Chimie pour les Techniques biologiques
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Description
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Ce manuel s’adresse aux personnes projetant de travailler dans des domaines spécialisés de la biologie, comme la santé animale, la bioécologie, les biotechnologies et les analyses biomédicales. Ces techniques comportent des cours de chimie dans lesquels l’étude du milieu aqueux occupe une grande place, car nombre de tâches quotidiennes du personnel technique consistent en la préparation de solutions aqueuses destinées à des analyses, à des cultures de cellules ou à des préparations d’échantillons biologiques. De plus, la chimie du milieu aqueux décrit et analyse des phénomènes qui, appliqués aux êtres vivants, expliquent la physiologie et les mécanismes d’adaptation mis en place par l’évolution. Les cours de chimie sont donc des outils indispensables aux personnes désireuses d’apprendre la biologie d’une façon raisonnée.
Les exercices résolus sont présentés sous forme de figures comportant une illustration des opérations à faire au laboratoire. Des consignes sur l’entretien de certains appareils sont également présentées.
Chaque chapitre se termine par un résumé, des exercices d’auto-évaluation, une liste de mots-clés et une rubrique "Pour en savoir plus."
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Sommaire
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Chimie quantitative et préparation de solutions – Acides, bases, sels et mesure du pH – Modification et maintien du pH – Équilibres de dissociation des composés peu solubles – Oxydoréduction en solution aqueuse – Propriétés physiques et colligatives des solutions – Annexe – Rappels de mathématiques – Réponses aux exercices du texte – Réponses aux exercices d’auto-évaluation
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Format
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Manuel numérique
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Auteur (s)
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Mireille Guay
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Année de publication
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2010
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Langue
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Français
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Établissement(s)
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Cégep de Sherbrooke
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Discipline(s)
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101 – Biologie
202 – Chimie
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Programme(s)
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Techniques de bioécologie (145.C0)
Techniques de laboratoire : Biotechnologies (210.AA)
Techniques de santé animale (145.A0)
Technologie d’analyses biomédicales (140.C0)
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nombre de pages
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510
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isbn13
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Version imprimée : 978-2-89470-252-9; Version numérique : 978-2-89470-304-5
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Mots-clés
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Chimie Équilibre chimique Manuels d'enseignement supérieur Solutions Théories des acides et bases
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Remarques
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Les manuels du CCDMD en version numérique sont offerts en format PDF.
En raison d’une erreur survenue lors de la production, un feuillet comprenant les vingt dernières pages est encarté à la fin du livre. Nous nous excusons de cet inconvénient.
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Prix
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27,95
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Identifiant
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5234